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Tripas de chocolate

Foto del escritor: Queso de bola, reposteríaQueso de bola, repostería

Actualizado: 24 nov 2021

Una opción rapidita, fácil e ideal para celebrar este Halloween.

Tripas de chocolate


Es una receta tan sencilla que no necesitas ni descargar receta.

Y los ingredientes necesarios en realidad son solo 2:

Pasta 80 g por persona (si la consigues sabor chocolate mejor, pero sino cualquier presentación con forma de espagueti, tagliatelle, capellini o fetuccini. Yo esta pasta la conseguí en viaje a Italia, la compré en una tienda de golosinas que se llama ODStore.

100 g de chocolate para fundir, ideal los que se utilizan para fondeu, por persona

Y toppings al gusto, yo utilicé gomitas/gominolas con formas de dentadura, malvavisco/nubes en crema y chocolatinas con formas de ojos.


Deberás preparar la pasta como lo indica el empaque, se utiliza 1 litro de agua por cada 100 g de pasta y 6 g de sal por cada 100 g de pasta, el tiempo para este tipo de pasta va de 5 a 7 minutos, pero revisa que dice el fabricante y prueba la consistencia a tu gusto, a unos nos gusta más al dente que a otros.


Puedes preparar porciones individuales o hacer un tazón grande para el centro de la mesa y que cada uno se sirva.


Espero que disfrutes esta propuesta tan sencilla, la verdad es que yo hubiera querido hacer más cosas y alguna opción más laboriosa, pero he viajado a México por lo que hace unas semanas he preparado varios videos y este ha sido el último que me ha pillado con poco tiempo.


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  • ¡DISFRUTA!

 

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