REPOSTERÍA MODERNA
En este apartado tendremos recetas de la repostería moderna y sus nuevas tendencias con mi toque personal.
Clasificadas según el tipo de postre que sean y las diversas opciones que tenga un mismo tipo de postre.
Recetas del tipo coctails, lattes, cafés, entre otros que estén en tendencia o hayan sido creadas en los últimos tiempos.
Sección dedicada al chocolate en presentaciones individuales, adaptaciones de chocolates comerciales o propuestas modernas en presentaciones pequeñas.
Desayunos dulces, con propuestas distintas a lo tradicional; nuevos sabores, en tendencia y con un toque de originalidad.
Galletas de todos los sabores, colores, texturas y estilos que te puedas imaginar, en donde se pondrá a trabajar la creatividad.
Sección destinada a los postres con preparación congelada tipo helado, paleta/polos, pasteles con relleno de helado, entre otros.
Propuestas hojaldradas con ingredientes novedosos, en tendencia, con sabores poco tradicionales.
Aquí se publican recetas de panes o bollería dulce que si son tradicionales tienen alguna versión moderna o alguna nueva propuesta con estas delicias a la que pocos de pueden resistir.
Pasteles con nuevas propuestas en sabor y decoración, aunque muchas vengan de una base tradicional.
