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Ingredientes y utensilios

Lista de pequeños electrodomésticos, artefactos, materiales que se pueden requerir para la realización de las recetas, en el nombre de cada una dejo un enlace con la opción que yo tengo o la más similar, no es necesario que compren las cosas pero por si piensan comprarlo o por si tienen distintas opciones en casa utilizar la que mejor resulta en la receta.

Me gusta recomendar cosas que conozco, es por eso que encontrarán en muchos casos indicaciones de ejemplo o cual comprar en España o México, sitios en los que he cocinado, conozco el mercado y puedo dar un ejemplo de uso. Si tu eres de otro país y no sabes el ingrediente correcto escríbeme y con mucho gusto de ayudo a encontrarlo, y así juntas vamos ampliando esta sección.

Accesorios en general
Accesorios en general

Bases para pasteles o postres (Ejemplo)

Batidor de globo (Ejemplo)

Biberón (Ejemplo)

Bolsa para preparar bebidas vegetales (Ejemplo)

Brocha de silicona (Ejemplo)

Cake taster (Ejemplos)

Cápsulas o capacillos para cupcakes de silicona (España) (México)

Cápsulas o capacillos para cupcakes, estandar (Ejemplo)

Cápsulas o capacillos para cupcakes, mini (Ejemplo)

Cápsulas para muffins, mini y grandes (Ejemplo)

Colador (Ejemplo)

Cortador en forma de estrellas, set de distintos tamaños (Ejemplo)

Cortador de masas o pastas (Ejemplo)

Cortador de rebanadas de pizza (Ejemplo)

Cuchara dispensadora de helado (Similar a la mía)

Descorazonador (El mío)

Espátula, miserable o lengua de silicona (Alguna de estas)

Espátula alargada (Alguna de estas)

Gancho para amasar pan (Ejemplo) (Este NO sirve)

Laminador de huevo, que sirve para algunas frutas (Ejemplo)

Lira o cortador de bizcochos (Ejemplo)

Raspa o rasqueta (Ejemplo)

Rodillo cortador de rueda (Ejemplo)

Separador de claras y yemas (Ejemplo)

Tabla de cocina (Ejemplos)

Tamizador (Ejemplo)

Tazón o bowl de cristal, tipo ensaladera y que se puede utilizar como molde (Similar al mío)

Termómetro de cocina (Como el mío)

Tazones, set de 5 piezas en acero inoxidable, multi función, ideal para hacer helado (Como los mío)

Tiras de silicona para distintas formas y tamaños de molde (Como el mío)

Accesorios para decorar
Accesorios para decorar

Boquilla o douya 1A (Ejemplo)

Boquilla o douya 4 de 2.5 mm diámetro (Ejemplo)

Boquilla o douya 8B (Ejemplo)

Boquilla 104 de pétalo wilton (Ejemplo)

Base giratoria de repostería (Ejemplo)

Coplex o acoplador de boquillas (Ejemplo)

Kit para roscón de reyes (España)

Muñequito para rosca de reyes (México)

Ingredientes
Ingredientes

Aceite de coco (España) (México)

Aceite de coco desodorizado (España) (México)

Amaretto di Saronno (España) (México)

Asai o açaí (España) (México)

Avellanas troceadas (España) (México)

Azúcar crujiente (España) (México)

Café de cerales (España) (México)

Azúcar perlado (España) (México)

Cerveza Guinness (España) (México)

Cacao (España) (México)

Chamoy en polvo miguelito (España)

Cacao/cocoa en polvo (España) (México)

Chamoy líquido (España)

Chispas o pepas de chocolate horneables (España) (México)

Chocolate amargo, negro o puro (España) (México)

Chocolate blanco (España) (México)

Chocolate caramelo (España) (México)

Chocolate con leche (España) (México)

Chocolate Daim (España, en cualquier IKEA) (México)

Chocolate kit kat gold caramel (España)

Chocolate para perros (España) (México) (Sevilla)

Chocolate praliné (España)

Chocolate Reese's (España) (México, en cualquier OXXO)

Chocolate ruby o rosa (España) (México)

Chocolate ruby o rosa sabor frambuesa (España)

Chocolates para repostería o coberturas de chocolate (España) (México)

Claras de huevo pasteurizadas (España) (México)

Chocolate vegano (España) (México)

Colorante en polvo (España) (México)

Colorante liposoluble (España) (México)

Crema de almendras blancas y natural (España) (México)

Crema de galletas lotus (España) (México)

Crema de malvaviscos, nubes o bombones (España) (México)

Crema o nata para montar o batir vegetal (España) (México)

Crema o nata de cocina (España) (México)

Cremor tártaro (España) (México)

Dulce de caramelo tipo Toffee (España) (México)

Edulcorante (España) (México)

Espirulina (España) (México)

Fécula de tapioca, mandioca o yuca (España, en general en cualquier supermercado) (México)

Flores de lavanda comestibles (España) (México)

Fruta confitada o cristalizada (España) (México)

Galletas crackers integrales (España, cualquier supermercado) (México)

Galletas lotus biscoff (España, cualquier supermercado) (México)

Glaseado decorativo en tubo (España) (México)

Grappa, brandy de uva (España) (México)

Harina de algarrobo (España) (México)

Harina de almendra (España) (México)

Harina de arroz glutinoso (España) (México)

Harina de coco (España) (México)

Harina de garbanzo (España) (México)

Harina de maíz (España) (México)

Harina doble 00 (España) (México)

Leche evaporada vegana (España) sino consigues utiliza una leche bebida vegetal ligera como la de arroz o soja

Levadura de panadero (fresca) (España) (México) Si es compra online es importante verificar como será el empaque,  si no va bien protegida podría llegar muerta la levadura

Levadura de panadero (seca) (España) (México)

Lunetas, lacasitos o m&m's caramelo (España) (México)

Manteca de cacao (España) (México)

Manteca o mantequilla de coco (España) (México)

Manteca vegetal (España) (México)

Mantequilla sin sal cremosa (España) (México)

Mantequilla firme (España) (México)

Nueces pecanas (España) (México)

Panela, panocha, piloncillo, rapadura (España) (México)

Pan pullman (España) (México)

Pasta de chocolate (Online)

Sirope o jarabe de arroz (España) (México)

Snacks para mascotas (España) (México)

Tajín (España)

Taro en polvo (España) (México)

Té chai latte soluble (España) (México)

Taro latte en polvo (España) (México)

Tés e infusiones (España) (México)

Vainas de vainilla (España) (México)

Vainilla en pasta (España) (México)

Materiales básicos
Materiales básicos

Espray antiadherente (España) (México)

Papel para horno, pergamino, estrella, vegetal o sulfurizado (Cualquier supermercado o tienda de repostería)

Papel filme, film, transparente o película (Cualquier supermercado o tienda de repostería)

Moldes, bandejas, refractarios
Moldes, bandejas, refractarios

Bordes o paredes de silicón multiformas (El que yo tengo)

Aro de metal, distintos tamaños (Ejemplos)

Caja para roscón de reyes (España) (México)

Molde cupcakes 12 piezas tamaño estandar (Similar al mío)

Molde cupcakes 12 piezas tamaño mini (El que yo tengo)

Moldes de aluminio desechables (Ejemplo)

Moldes de silicón con forma de rosquilla (Ejemplo)

Molde desmoldable y antiadherente, alto como para panettone (México) (México)

Moldes desmoldables y antiadherentes, distintas formas (Ejemplo)

Moldes desmoldables y antiadherentes, redondos (Ejemplos)

Molde para calaveritas de plástico (Ejemplo)

Molde para calaveritas con tapa de silicona (Ejemplo)

Molde para cupcake gigante (Ejemplo)

Molde para flan o queso napolitano (España) (México)

Molde para muffins 6 piezas (Ejemplo)

Molde para paletas o polo de silicona (Ejemplo)

Rejilla enfriadora (La que yo tengo)

Pequeños electrodomésticos
Pequeños electrodomésticos

Báscula digital (La que yo tengo, ya esta descontinuada pero revisa las características, importante que pese desde 1 g y tenga TARE o TARA)

Batidora eléctrica (El que yo tengo)

Licuadora o batidor de vaso (La que yo tengo)

Minipimer, batidor de brazo o procesador de alimentos (El que yo tengo)

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